肉処　奏　各務原店

[奏] 可以品嚐到最優質的紅肉和大理石紋肉等嚴選熟成肉的豪華套餐。

10,000日圓（含稅11,000日圓）

我們提供三種類型的課程，您可以根據您的需求進行選擇。【響】5,500日圓是可以享用精選開胃菜、當日推薦部位、正餐、甜點的休閒套餐/【白部】8,250日元是可以享用各種陳年部位的休閒套餐當天推薦的套餐。可以小份享用肉品的人氣套餐。

[每日11:00~15:00] 我們提供奏的午餐，您可以享受各種烤肉的套餐。

午餐套餐2000日圓~

Kanade的午餐套餐提供了多種午餐，您可以享受各種精心挑選的部分♪

Nikudokoro Kanade 特殊熟成肉《特殊舌頭》

2190日圓（含稅2409日圓）

舌頭上罕見的部分，只能去除幾公分……柔軟且富含脂肪的陳年牛舌。請一定要嚐嚐我們嚴選的熟成肉舌！

可以享用正宗熟肉烤肉的餐廳

嚴選熟成肉，以飛驒牛為主。考慮到生產商和部分的特點，葡萄酒陳釀時間超過20天。

精挑細選的大米和蔬菜

大米是富山縣的越光來搭配特製的肉。蔬菜由蔬菜侍酒師在不使用農藥和減少農藥的情況下種植。請享受食材的味道。

夏多布里昂

5,000日圓（含稅5,500日圓）

翅片中，只有一小部分肉可以從中心去除，品質很好。

Misuji

1,800日圓（含稅1,980日圓）

它具有像葉脈一樣的大理石花紋，肩胛骨內側的大理石花紋也很受歡迎。

烤沙朗壽喜燒

1,500日圓（含稅1,650日圓）

您可以感受到入口即化的柔軟、牛肉的風味和脂肪的甜味。

特殊舌頭

2,200日圓（含稅2,420日圓）

只需去除幾公分！最優質的脂肪部位。

上舌

1,600日圓（含稅1,760日圓）

舌頭的基本形狀是從中間切開的!搭配額外的蔥一起享用吧。

三種調味舌片

1,200日圓（含稅1,320日圓）

它的質感很強，是所有舌頭中味道最濃鬱的。請與我們的三種調味品一起享用。

特選排骨（鹽/醬）

1,500日圓（含稅1,650日圓）

與短肋骨相比，您可以享受更細膩的質地和更優雅的大理石花紋。

特產Harami

1,600日圓（含稅1,760日圓）

我們精心挑選並熟化了烤肉標準裙邊牛排。

烤玉霍

1,200日圓（含稅1,320日圓）

低溫烹調後的美味生薑！

荷爾蒙（鹽/醬）

900日元（990日元含稅）

先烤皮，直到它收縮，然後烤脂肪面，根據自己的喜好煮掉脂肪即可享用。

豬里脊烤涮涮鍋（鹽、醬）

990日元（含稅1089日元）

嚴選熟成里脊烤涮涮鍋。

Chooregi Salada

600日元（含稅660日元）

搭配 Kanade 特製的芝麻油調味料一起享用。

馬鈴薯沙拉配培根和半熟蛋

800日元（含稅880日元）

稍微成熟一點的馬鈴薯沙拉，帶有一絲胡椒。

什錦自製 namul

800日元（含稅880日元）

*內容可能會根據購買情況而變更。

正宗！無添加泡菜拼盤

700日元（含稅770日元）

Yukkejan湯

900日元（990日元含稅）

大量的蔬菜和熟肉牛蹄在辛辣的牛筋湯中燉煮而成。半號 700日圓（含稅770日圓）

參雞湯

800日元（含稅880日元）

採用獨特的方法，對身體溫和且濃鬱的傳統韓藥湯！半份600日元（含稅660日元）

自製納木石鍋拌飯（附湯）

1,100日圓（含稅1,210日圓）

享受石烤特有的香氣。

Yukkeh Janecopper

1,200日圓（含稅1,320日圓）

一杯溫暖的杯子，帶著濃鬱的辣味，輕輕包裹著雞蛋。半號 1,000日圓（含稅1,100日圓）

鮑澤

700日元（含稅770日元）

韓式稀飯配上濃鬱的牛筋湯。半號 500日圓（含稅550日圓）

桑葉湯粥

900日圓（990日圓）

自製雞湯和美味的米飯一起熬成粥。這是完美的餐後菜餚，而且對胃溫和。半號 700日圓（含稅770日圓）

自製紫菜包飯

900日元（990日元含稅）

使用大量無添加的自家製紫菜製成的特別紫菜包飯，味道清爽，可以讓筷子休息一下！

雞蛋煮飯

300日元（含稅330日元）

自信的傑作！請試試看！

自製牛筋湯冷麵

900日元（990日元含稅）

使用只有奏才能吃到的有嚼勁的扁麵條製成的冷麵。濃鬱而清淡的牛筋湯非常精緻。半號 700日圓（含稅770日圓）

喝芝士蛋糕

500日元（含稅550日元）

豐富又清爽的甜點，有原味、草莓、芒果、焦糖或抹茶可供選擇。

安寧豆腐

500日元（含稅550日元）

享用我們美味的自製杏仁豆腐。

所有座位均為私人房間，有適合單人使用或約會時推薦的雙人座位、適合5人或6人的餐桌座位、適合朋友或家人團體的沙發座位等。我們還設有附陽台的 VIP 座位，讓您可以放鬆身心，享受住宿體驗，無需擔心周圍的環境。我們期待在您的特殊日子或宴會上為您服務！

我們還設有 VIP 座位和最多可容納 20 人的私人空間。如果您想使用我們的設施舉辦大型聚會，例如公司宴會、歡迎和歡送會、尾牙聚會、新年聚會等，請隨時與我們聯繫。

【全部座位為包廂】為了讓顧客能真正享受用餐，奏的所有座位都是包廂。我們期待為您提供一個令您滿意的空間，無論是常規用餐、歡迎/歡送會等宴會，還是生日或週年紀念日等特殊場合。

明亮而精緻的設計入口

入口明亮而精緻的設計從您進入商店的那一刻起就具有令人興奮的氛圍。請在關注肉的質量、服務和氛圍的“肉加工”中度過美好的用餐時光。

酒窖藏有來自世界各地的葡萄酒

還能品嚐到從世界各地訂購的嚴選葡萄酒是「肉之所奏」的魅力之一。我們常備約 70 種葡萄酒庫存。享用您最喜歡的葡萄酒和高品質的烤肉。

餐桌座位6位 × 3

所有座位都將在私人房間內。我們有各種類型的私人房間，所以請隨時預訂從單人使用到團體使用。

包廂25位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

通過連接 3 個私人房間，我們最多可容納 25 人。請用於公司宴會和親戚聚會等各種宴會和聚會。

包廂6位 × 4

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

可容納 5 至 6 人的房間空間寬敞，非常適合從小孩到老人的家庭。

包廂10位 × 1

• 包廂式

  完全包廂（設有墻壁/門）

• 吸煙、禁煙

  禁煙

• 包場費/包廂費

  有 將收取房費 5000 日元 ~ 5000 日元（含稅）

推薦貴賓室用於慶祝和聚會！（如果您想要貴賓室，將額外收取 5000 日元。)

沙發座位5位 × 4

在寬敞的沙發上與朋友一起享用舒適的餐點。

情侶座位2位 × 6

您可以毫不猶豫地在私人房間，約會，甚至一個人中使用一對座位。

包箱86位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

  我們有一個吸煙室。

請聯繫商店進行預訂。

【全席包房】烤肉店

在 Kanade，所有座位都設置在包廂內，讓顧客可以從心底享受美食。

70 多種葡萄酒隨時供應

我們提供來自不同產地和品種的葡萄酒。你一定會找到適合你的酒。

熟成肉 熟20天以上

請享用經過工匠技藝徹底熟成、達到最佳狀態的熟成肉的高級烤肉。

所有座位的烤肉餐廳[完全私人房間]

我們有各種類型的包房，例如可容納 2 人的包房櫃檯和最多可容納 6 人的包房。

最多可容納 25 人的私人房間

還有一個私人房間，最多可容納25人。請隨時與我們聯繫以安排公司宴會和團體。

有3種類型的課程可供選擇

可以品嚐到各部位的熟成肉的套餐，不僅適合各種宴會，也推薦給初次光顧的客人。

[葡萄酒] Kenzo Estate

15500日圓 含稅17050~

我們經營的 Kenzo Estate 是世界 100 大酒莊之一，也是納帕谷 10 強酒莊之一。我們目前擁有11種葡萄酒，均以其優雅而享譽全球。

[每日11:00~15:00]超值午餐菜單

午餐菜單有“特選Sogozen”、“Sonogozen”、“Yakiniku Gozen”等，您可以在其中享受各種精心挑選的受歡迎的部分。請依照當天的心情享用。

和牛三吃套餐

2,200日圓（含稅2,420日圓）

和牛三吃沙拉、紅湯、甜點

特別精選sogozen

5,000日圓（含稅5,500日圓）

魚片、魚片串、味筋、上腰肉、上短肋排、特製牛舌、裙邊牛排、烤豬裡肌涮鍋、六種開胃菜、烤蔬菜、紅湯、米飯、甜點